सूखा या भिगोकर, जानें हर एक ड्राई फ्रूट को खाने का सही तरीका?
Sneha Aggarwal
Aug 17, 2023
ड्राई फ्रूट्स
ड्राई फ्रूट्स में मिनिरल्स, विटामिनंस, एंटी ऑक्सीडेंट्स और माइक्रोन्यूट्रेंट्स जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं.
नाश्ते से लेकर डिनर
बहुत सारे लोग ड्राई फ्रूट्स नाश्ते से लेकर डिनर तक करते हैं. ड्राई फ्रूट्स खाने से शरीर को एनर्जी मिलती है.
सूखा या भीगी मेवा
कई बार मन में एक सवाल आता है कि सूखा या फिर भीगा ड्राई फ्रूट्स ज्यादा फायदेमंद होता है.
फैटिक एसिड
ड्राई फ्रूट्स को पानी में भिगोने से फैटिक एसिड का कंटेंट काफी कम हो जाता है. इससे बॉडी उसके पोषक तत्व आसानी से पचा पाती है.
बादाम
बादाम में विटामिन ई एसेंशियल ऑयल, एंटीऑक्सीडेंट्स गुण होते हैं. इन्हें लेने से शरीर को काफी फायदा होता है.
भीगे हुए बादाम
बहुत सारे लोग सूखे बादाम खाते हैं, लेकिन वहीं, अगर आप पानी में भिगोकर बादाम खाते हैं, तो इसका फायटिक एसिड गायब हो जाता है, जिससे शरीर को चार गुना फायदा होता है.
अखरोट
अखरोट में कई तरह के फैटी एसिड, प्रोटीन और मिनिरल्स होते हैं, जो दिमाग के लिए काफी लाभकारी हैं.
भीगे हुए अखरोट
वहीं, अखरोट को पानी या दूध में भिगोकर खाया जाए, तो इसके ऑयल का शरीर को पूरा फायदा मिलता है.
किशमिश
किशमिश में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो शरीर के लिए काफी लाभकारी हैं. हर रोज केवल 4 किशमिश खाने से शरीर में पूरा दिन एनर्जी बनी रहती है.
भीगी हुई किशमिश
किशमिश भी बादाम और अखरोट की तरह भिगोकर खानी चाहिए. भिगोकर खाने से इसकी तासरी ठंडी हो जाती है. इसे खाने से पेट से जुड़ी बीमारियां दूर हो जाती हैं.
अंजीर
अंजीर में कई तरह को पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो हमारे शरीर के बहुत जरूरी हैं.
भीगे हुए अंजीर
इसे खाने से पीरियड्स में दर्द में राहत मिलती है. साथ ही ब्लड शुगर लेवल कम होता है. अंजीर में पानी में भिगोकर खानी चाहिए, क्योंकि ये तासीर में काफी गर्म होती है.
खजूर
खजूर में पाए जाने वाला ऑर्गोनिक सल्फर सीजनल एनर्जी को खत्म करता है. इसके साथ ही खजूर खाने से ह्रदय रोगों से छुटकारा मिलता है.
भीगे हुए खजूर
अगर खजूर में पानी या दूध में भिगोकर खाया जाए, तो इसके फायदे चार गुना बढ़ जाते हैं.