मशरूम वेज है या नॉन वेज?

पोषक तत्व

मशरूम में कई सारे पोषक तत्व होते हैं. इसके चलते लोग इसकी सब्जी बनाकर खाते हैं.

वेज है या नॉन वेज?

लेकिन क्या आपने कभी सोचा कि मशरूम वेज है या नॉन वेज?

जैविक श्रेणी

मशरूम को एक कवक (फंगी) माना जाता है. इसे सब्जी नहीं कहते हैं क्योंकि इसकी जैविक श्रेणी और संरचान पौधों से अलग होती है.

वर्ग

मशरूम फंगी होता है. कवक पौधों और जानवारों के बीच एक अलग वर्ग है.

कोशिकाएं

इसकी कोशिकाएं पौधों की कोशिकाएं से बहुत अलग होती हैं.

निर्भर

मशरूम एक प्रकार के जीवाणु (फंगी) से संबंधित है, जो मृत पदार्थ और अन्य चीजों पर निर्भर है.

सरंचना

मशरूम की सरंचना भी अन्य पौधों से अलग होती है.

क्लेरोफुल

इसमें क्लेरोफुल नहीं होता और इसकी कोशिकाओं की दीवारें पौधों से अलह होती है.

कवक

इसी वजह से मशरूम जैविक वर्गीकरण के मुताबिक कवक कहा जाता है ना कि सब्जी.