रंग से पागल ना बनें

आज कर इंजेक्शन के जरिए तरबूज के अंदर लाल रंग भर दिया जाता है. ये खाने का लाल रंग हैं बल्कि कैमिकल है.

Pragati Awasthi
Apr 13, 2024

इंजेक्शन लगा होगा

FSSAI के मुताबिक बाजार में कैमिकल इंजेक्शन से भरे लाल रंग के तरबूजों की भरमार है.

बीमारियों को दावत

जिन्हे खाने से पेट दर्द, दस्त, उल्टी, भूख ना लगना जैसी कई परेशानियां बच्चों को हो सकती हैं.

एरिथ्रोसिन

तरबूज में डाला जा रहा ये कैमिकल एरिथ्रोसिन इतना खतरनाक है कि बच्चों में थाइराइड से जुड़ी बीमारी भी हो सकती है.

लाल डाई

दरअसल इस एरिथ्रोसिन का इस्तेमाल मिठाई, कैंडी, ड्रिक्ंस में भी हो रहा है, जो की एक लाल रंग की डाई होती है.

कैसे करें पहचान

तरबूज को दो भागों में काट लें और फिर एक हिस्से के ऊपर थोड़ी सी रूई रख दें.

डाई वाला

अगर रूई ने लाल रंग ले लिया है तो मतलब ये डाई से इंजेक्ट किया या लाल तरबूज है.

नेचुरल तरबूज

लेकिन अगर रूई साफ रहती है तो फिर ये रंग प्राकृतिक है. आप इस तरबूज को बिना डर के खा सकते हैं.

FSSAI ने बताया

फूड सेफ्टी स्टैंडर्ड्स अथॉरिटी ऑफ इंडिया की एक रिपोर्ट के मुताबिक हर बार गर्मियों में तरबूज में इंजेक्शन के जरिये ये लाल रंग की डाई घोल दी जाती है.

नहीं चलता पता

तरबूज का खोल का टाइट होता है और इंजेक्शन से अंदर कुछ डालने पर खरीददार को भी इसका पता नहीं चलता है.

खाकर होंगे बीमार

ये कैमिकल से भरा मीठा और लाल दिखने वाला तरबूज आपकी सेहत को बहुत नुकसान पहुंचा सकता है.

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