घी और शहद को मिलाने से बन जाता है तेज जहर, इन चीजों के साथ भूलकर ना खाएं हनी

घी और शहद

पने बहुत बार सुना होगा कि घी और शहद को एक साथ नहीं खाना चाहिए.

घी-शहद कॉम्बिनेशन

हो सकता है आपने ये भी सुना हो, कि घी और शहद को बराबर मात्रा में मिलाकर खाने से मौत हो जाती है.

आयुर्वेद

मौत होती है या नहीं, इसके बारे में पुख्ता तथ्य तो नहीं मिलते, लेकिन आयुर्वेद में इस दोनों साथ मिलाकर ना खाने की सलाह दी गई है.

पाचन

इसके पीछे एक बड़ी वजह है, जो हमारे पाचन तंत्र से जुड़ी हुई है.

फ्रुक्टोज

बता दें कि शहद में फ्रुक्टोज 35-40 प्रतिशत, ग्लूकोज 25-35 प्रतिशत और कुछ मात्रा में सुक्रोज-माल्टोज भी पाया जात है.

दूध में बैक्टीरिया

वैज्ञानिक ये सिद्ध कर चुक हैं कि दूध में बैक्टीरिया सबसे तेजी से पनपते हैं.

क्लोस्ट्रीडियम बोटुलिनम

जानकार मानते हैं कि अगर घी या दूध में शहद को मिला दिया जाए, तो क्लोस्ट्रीडियम बोटुलिनम बहुत तेजी से फैलेगा.

जहरीला पदार्थ

जिससे कोई जहरीला पदार्थ बनने की आशंका रहती है. इस लिए यह कॉम्बिनेशन हमारे लिए हानिकारक साबित हो सकता है.

वैज्ञानिक

वैज्ञानिकों ने इस पर प्रयोग किया है और घी और शहद की बराबर मात्रा को लेकर गरम किया गया है.

चूहों पर प्रयोग

इस मिश्रण को चूहों पर आजमा कर देखा गया जिसका दुष्प्रभाव देखा गया है.