गुड़ पोटेशियम का अच्छा सोर्स है. ब्लड प्रेशर के मरीजों के लिए इसका सेवन बहुत फायदेमंद होता है. हर दिन खाली पेट अगर गुड़ खाएं त ब्लड प्रेशर कंट्रोल में रहता है.
गुड़ में अच्छी मात्रा में आयरन व फॉलेट होता है. शरीर में आयरन की कमी भी इसके सेवन से दूर की जा सकती है.
जिन लोगों के शरीर में हमेशा ही खून की कमी की शिकायत होती है उन्हें गुड़ का सेवन करना चाहिए वो भी खाली पेट.
गुड़ में कैल्शियम और आयरन अच्छी मात्रा में पाया जाता है जोकि हड्डियों के लिए लाभकारी होता है.
हड्डी से जुड़ी बीमारी से परेशान लोग गुड़ का सेवन करें तो परेशानी दूर हो सकती है, इससे हड्डियां मजबूत होती हैं और जोड़ों के दर्द से राहत मिलता है.
गुड़ में अच्छी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट पाया जाता है, यह शरीर का आलस व थकान को दूर करके बॉडी को इंस्टेंट एनर्जी देता है.
रोज खाली पेट अगर गुड़ का सेवन करें तो दिनभर एनर्जी बनी रहती है.
गुड़ में फ्रुकटोज नेचुरल शुगर होता है जो पेट के लिए बहुत अच्छा होता है.
गुड़ से पेट के एंजाइम को एक्टिव किया जा सकता है. हर दिन गुड़ खाने से पेट से जुड़ी परेशानियां दूर की जा सकती हैं. अपच, कब्ज, पेट दर्द भी छुटकारा मिलता है.