बीयर सबसे अधिक पिए जाने वाले अल्कोहल ड्रिंक्स में से एक है. भारत में औसतन प्रति व्यक्ती 250 ml बीयर रोज पीता है.
बीयर मुख्यता जौं, मक्का, पानी, खमीर और हॉप्स के पौधे से बनाई जाती है.
बीयर को अलकोहल प्रतिशत के अनुसार तीन भागों में बांटा गया है. हल्की बीयर, मध्यम बीयर और स्ट्रॉन्ग बीयर
हल्की बीयर में 4% से 5% तक की अल्कोहल होती है. मध्यम बीयर में 5% से 7% तक, तो वहीं स्ट्रॉन्ग बीयर में 7% से 8% तक अलकोहल होती है.
अगर आपकी किडनी में स्टोन है, तो बहुत मुमकिन है कि नियमित रूप से बीयर पीने से यह धीरे-धीरे पेशाब के रास्ते निकल जाए. रोजाना एक बियर पीने से किडनी में स्टोन होने का खतरा -40% तक कम हो जाता है.
बियर पीने से दिल का दौरा पड़ने की आशंका कम होती है. यह बात अमेरिका के पेंसिलवेनिया की एक यूनिवर्सिटी में हुई रिसर्च में सामने आई थी
बार-बार बीयर पीने से आपको इसका एडिक्शन हो सकता है, जो स्वास्थ्य के लिए खतरनाक होता है. बीयर पीने वाले लोगों में डिप्रेशन का खतरा बीयर न पीने वाले लोगों की अपेक्षा में कई गुना ज्यादा होता है.
बीयर की एक कैन में 153 कैलोरी होती है. इसका रोज सेवन करेंगे तो आपका वजन बढ़ जाएगा. एल्कोहल वाली ड्रिंक पीने से गले और मुंह के कैंसर सहित कई तरह के कैंसर का जोखिम बढ़ जाता
गर्भावस्था के दौरान शराब पीने से बच्चे को नुकसान पहुंच सकता है. यही नहीं यह बच्चे में गंभीर जन्म दोष या फेटल अल्कोहल सिंड्रोम के अलावा अचानक शिशु के मृत्यु का कारण भी बन सकता है.
अधिक मात्रा में बियर का सेवन करने से सिर, गर्दन, पेट, स्तन और अन्य प्रकार कैंसर के जोखिमों को बढ़ा सकता है, इसलिए नियमित रूप से ही बियर का सेवन कीजिये