व्रत रखना धार्मिक ही नहीं बल्कि वैज्ञानिकों कारणों से भी काफी अहम होता है. व्रत के दौरान खाने-पीने का विशेष ध्यान रखना चाहिए. यहां जानते हैं कि नवरात्रि में किन चीजों का भूलकर भी नहीं खाना चाहिए
हिंदू पंचांग के अनुसार, चैत्र माह के शुक्ल पक्ष की प्रतिपदा तिथि यानी 09 अप्रैल से चैत्र नवरात्रि शुरू होंगे और 17 अप्रैल को समापन होगा।.
किसी भी प्रकार की फलियां और दाले नवरात्रि में नहीं खाई जाती हैं.इन दिनों चावल भी नहीं खाए जाते हैं. व्रत में समा के चावल खाए जाते हैं.
नवरात्रि के दौरान व्रत में सफेद नमक नहीं खाते हैं. सादा नमक की जगह सेंधा नमक का इस्तेमाल करना चाहिए.
नवरात्रि के दौरान रिफायंड-सरसों का तेल नहीं खाना चाहिए. इसकी जगह आप फलाहार बनाने के लिए शुद्ध देशी घी या मूंगफली के तेल का इस्तेमाल कर सकते हैं.
नवरात्रि में कुछ सब्जियां तो खा सकते हैं, लेकिन कुछ सब्जियां व्रत में खाना मना है. नौ दिन तक लोग लौकी, कद्दू, आलू और टमाटर जैसी सब्जियां खा सकते हैं.
नवरात्रि के व्रत में कुछ मसालों को खाना भी वर्जित बताया गया है. इनमें हल्दी, अमचूर और गरम मसाला शामिल हैं.
नवरात्रि के दौरान हो सके तो अनाज से दूरी बनाकर रखें. इन दिनों अनाज का सेवन नहीं करना चाहिए. गेंहू, मक्के का आटा, सूजी, चावल, बेसन, रागी और बाजरे का आटा नहीं खाया जाता है.
नवरात्रि के दौरान फास्ट फूड (फ्रेंच फ्राइस), डिब्बाबंद खाना और प्याज या लहसुन से तैयार खाद्य पदार्थों को नहीं खाना चाहिए
यहां दी गई सभी जानकारियां धार्मिक आस्था और लोक मान्यताओं पर आधारित हैं. Zeeupuk इस बारे में किसी तरह की कोई पुष्टि नहीं करता है. इसे सामान्य जनरुचि को ध्यान में रखकर यहां प्रस्तुत किया गया है.