जैकी श्रॉफ का जन्म महाराष्ट्र के लातूर जिले के उद्गीर में हुआ था. उनका पूरा नाम जयकिशन काकुभाई श्रॉफ है. वह 38 साल से बॉलीवुड में सक्रिय हैं.
जैकी श्रॉफ के पिता काकाभाई हरीभाई श्रॉफ गुजरात से और उनकी माता रीता कजाकिस्तान की तुर्क थीं.
बॉलीवुड में आने या मॉडलिंग से पहले जैकी श्रॉफ लोकल गुंडे थे. इसलिए लोग उन्हें जग्गु दादा के नाम से भी जाते हैं.
जैकी श्रॉफ को सुभाष घई की 'हीरो' (1983) फिल्म ने हीरो बना दिया. सुभाष घई को जयकिशन को 'जैकी' नाम दिया
जैकी श्रॉफ ने अपनी गर्लफ्रेंड आयशा दत्त से पांच जून 1987 को शादी की थी. बॉलीवुड एक्टर टाइगर श्रॉफ उनके बेटे हैं. उनकी एक बेटी भी है, जिसका नाम कृष्णा श्रॉफ है.