नॉन वेज पर भारी पड़ेंगे 8 शाकाहारी फूड, शरीर को भर-भर कर देंगे प्रोटीन
Shivendra Singh
Sep 14, 2023
प्रोटीन हमारे शरीर में बाल, आंखें, मसल्स, स्किन, हॉर्मोंस और सेल्स के उत्पादन में मदद करते हैं. ऐसे में शरीर में इसकी कमी न हो, इसके लिए हर दिन डाइट में प्रोटीन लेना जरूरी माना जाता है.
आज हम आपको 8 ऐसे शाकाहारी फूड के बारे में जानकारी देंगे, जो आपको मांसाहारी फूड से ज्यादा प्रोटीन दे सकते हैं.
सोया बीन्स
सोया बीन्स शाकाहारी आहार का एक महत्वपूर्ण सोर्स हो सकते हैं. सोया में प्रोटीन भरपूर मात्रा में होता है साथ ही इसमें विटामिन, मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट्स भी होते हैं.
तोफू
तोफू सोया से बनाया जाता है और यह एक प्रमुख शाकाहारी प्रोटीन सोर्स होता है. यह विटामिन और मिनरल के साथ-साथ कैल्शियम व आयरन का भी अच्छा सोर्स हो सकता है.
मसूर दाल
मसूर दाल में सिर्फ प्रोटीन ही नहीं, बल्कि आयरन, फाइबर और फोलेट भी भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं.
ब्लैक बीन्स
ब्लैक बीन्स भी प्रोटीन और फाइबर का बेहतर स्रोत हो सकते हैं. इनमें भी आयरन, मैग्नीशियम और फोलेट होता है.
क्विनोआ
क्विनोआ एक पूर्ण प्रोटीन होता है, जिसमें सभी आवश्यक एमिनो एसिड्स होते हैं. यह फाइबर, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, और मैंगनीज का भी अच्छा सोर्स होता है.
चिया सीड्स
चिया सीड्स प्रोटीन, ओमेगा-3 फैटी एसिड्स और फाइबर के लिए एक अच्छा सोर्स होता है.
ड्राई फ्रूट
ड्राई फ्रूट प्रोटीन और फैट्स के अच्छे सोर्स होते हैं, जिनमें बादाम, काजू और अखरोट शामिल हो सकते हैं.
पीनट बटर
पीनट बटर भी प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत हो सकता है, विशेषकर जब आप उनसे प्रोटीन और फाइबर की आवश्यकता पूरी करना चाहते हैं. ध्यान दें कि पीनट बटर का सेवन नियमित मात्रा में करना चाहिए, क्योंकि यह कैलोरी भरपूर मात्रा में देता है.