बारिश के मौसम में ये सब्जियां बिगाड़ सकती है आपकी सेहत, बरतें ये सावधानी
Zee News Desk
Aug 08, 2024
पालक
मानसून के सीजन में पत्तेदार सब्जियों को नहीं खाना चाहिए. इस टाइम में इनके पत्ते में बैक्टीरियल इन्फेक्शन होते है जो हमारी सेहत बिगाड़ सकते है.
फूल गोभी और ब्रोकली
बरसात के सीजन में फूलगोभी में नमी की मात्रा बढ़ जाती है. साथ ही इसमें ग्लूकोसाइनोलेट्स नामक बैक्टीरिया पाएं जाते है.
बैगन
मानसून के मौसम में बैगन में कीटों के इन्फेक्शन ज्यादा होते है. और अधिक नमी के कारण वे जल्दी खराब हो जाते हैं.
भिंडी
मानसूनी मौसम में अधिक नमी के कारण भिंडी के अंदर कीड़े लग जाते हैं. इसके साथ ही ये ज्यादा चिपचिपी हो जाती है जिससे इसका टेस्ट भी नहीं आता है.
टमाटर
बारिश के समय में टमाटर को खाने से बचें, इससे फंगल इन्फेक्शन होने की संभावना बढ़ जाती है. साथ ही नमी के कारण ये जल्दी खराब हो जाते है.
खीरे
मानसून के मौसम में खीरे में नमी अधिक होने के कारण चिपचिपा हो जाता है.
हरी बीन्स
मानसून के मौसम में ये जल्दी खराब हो जाते है और इसमें फफूंद लग जाते है. इसको खाने से फंगल संक्रमण होने की संभावना अधिक होती है.
Disclaimer: प्रिय पाठक,
यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें