टमाटर ने बिगाड़ा किचन का बजट? ये 5 सस्ते ऑप्शन से बढ़ाएं खाने का जायका

देश भर में टमाटर के दाम आसमान छू रहे हैं, लेकिन भारतीय किचन में खाने का स्वाद भी बरकरार रहना चाहिए

अब दिक्कत ये है कि करें क्या...

क्या कोई ऐसा तरीका है जिससे कुछ समय के लिए टमाटर का इस्तेमाल न किया जाए और टेस्टी खाना भी बन जाए?

जी बिलकुल ऐसी कुछ चीजें हैं, आइए जानते हैं उनके बारे में

Canned Tomatoes का इस्तेमाल कर सकते हैं, स्वाद वही मिलेगा आपको

इसके अलावा आप आमला का इस्तेमाल कर सकते हैं, क्योंकि इसका Texture टमाटर जैसा ही होता है.

साथ ही ये काफी Health Benefits भी देता है.

लाल शिमला मिर्च का स्वाद टमाटर की तरह ही होता है. टमाटर जैसा स्वाद पाने के लिए आप लाल शिमला मिर्च को भून लेंऔर इसकी Puree बना लें.

अब इसमें आप थोड़ी सी शक्कर, नींबू का जूस और नमक मिला कर टमाटर जैसा स्वाद पा सकते हैं.

टमाटर के जैसा क्रीमी टेक्स्चर कद्दू भी देते हैं, कद्दू काफी सस्ता भी मिलता है.