इतिहास के पन्नों में मुगलों के बारे में कई अनकही बातें छिपी हैं.

आज हम आपको मुगलों के स्वादिष्ट खाने के बारे में बताने जा रहे हैं.

मुगलों की परंपरा को शाहजहां ने भी आगे बढ़ाया.

शाहजहां भी अपने पूर्वजों की परंपरा को आगे बढ़ाते हुए हरम में महिलाओं के साथ खाना खाते थे.

मुगल शासक और उनके करीबियों को खाना किन्नर परोसते थे.

खाना बनाने से पहले शाही हकीम तय करता था कि क्या-क्या खाना बनेंगा.

मुगलों के खाने में शाही व्यंजन रोज होते थे.

हकीम शाही भोजन में कई औषधियों को शामिल करते थे. जिससे मुगल शासक स्वस्थ रहे और ताकतवर रहे.

चावल के दानों पर चांदी के वर्क किए जाते थे. इसके बारे में कहा गया है कि चांदी की वजह से खाना पचने में आसानी होती थी.

शाही खाना गंगा नदी और बारिश के छने हुए पानी में तैयार किया जाता था.