भूलकर भी न पकाएं इन 5 तरह के तेलों में खाना, वरना शरीर को बना देंगे बीमारियों का घर
Zee News Desk
Nov 18, 2024
खाना पकाने के लिए आप कौन-से किस्म का तेल इस्तेमाल करते हैं, इस पर ही आपकी सेहत पूरी तरह से टिकी होती है.
कई बार लोग बाजार से बिना सोचे-समझे सस्ता तेल खरीद उसमें खाना बनाने लगते हैं, जिसका खामियाजा उन्हें हार्ट अटैक या बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल से चुकाना पड़ता है.
आज हम आपको 5 सबसे खतरनाक कुकिंग ऑयल के बारे में बताने जा रहे हैं, जिसका इस्तेमाल आपके खाने को जहर बना देंगी.
वेजिटेबल ऑयल
इसमें अक्सर कॉर्न, सोयाबीन और पाम ऑयल के ब्लैंड्स रहते हैं. ये तेल हाइली प्रोसेस्ड और रिफाइंड होता हैं, जो शरीर को गंभीर बीमार बना सकता है.
पाम ऑयल
इसमें सैचुरेटेड फैट काफी मात्रा में होती है, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाकर दिल से जुड़े रोग के खतरे को बढ़ा सकती है.
सोयाबीन ऑयल
ये तेल भी ओमेगा-6 फैटी एसिड रिच होता है, जिसके चलते ये आपके जोड़ों के दर्द और सूजन को बढ़ावा दे सकता है.
सनफ्लावर ऑयल
इस तेल में भी ओमेगा 6 फैटी की भरमार होती है. इस तेल ज्यादा इस्तेमाल करने पर शरीर में इन्फ्लेमेशन बढ़ने लगता है.
कॉर्न ऑयल
कॉर्न ऑयल में ओमेगा-6 फैटी एसिड ज्यादा होता है, जो ज्यादा मात्रा में सेवन करने पर शरीर में सूजन को बढ़ावा दे सकता है.
Disclaimer
यह खबर सामान्य जानकारियों की मदद से लिखी गई है. Zee News इसकी पुष्टि नहीं करता है. आप कहीं भी कुछ भी इससे जुड़ा पढ़ें तो उससे पहले हेल्थ एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.