किचन के मुश्किल काम भी हो जाएंगे चुटकियों में तमाम, बस फॉलों कर लें ये 6 सिंपल किचन हैक्स

किचन में खाना बनाने से लेकर साफ-सफाई रखने तक बहुत काम होते हैं. लेकिन, कुछ आसान जुगाड़ लगाकर आप घंटों का नाम मिनटों में निपटाकर अपना कीमती समय बचा सकते हैं.

प्याज काटने की तकनीक

प्याज काटते वक्त अच्छे-अच्छों के आंसू निकल जाते हैं. ऐसे में इससे बचने के लिए आप प्याज को छीलकर कुछ देर पानी में डाल दें या फिर छीलने से पहले कुछ देर फ्रिज में रख दें.

खाने में ज्यादा नमक

अगर दाल या सब्जी में नमक ज्यादा हो जाए तो उसमें कच्चे आलू उबालकर मिला दें. इससे स्वाद बैलेंस हो जाएगा.  

दूध उबालना

अक्सर दूध उबालते वक्त गिरकर स्लैब पर फैल जाता है. ऐसे में आप पतीले के किनारे ऑयल लगाकर या बर्तन के ऊपर लकड़ी का चम्मच रखकर दूध गिरने से बचा सकते हैं.

मुलायम पराठा

अगर लंबे समय तक पराठा मुलायम रखना चाहती हैं तो आटा गूंधते वक्त आटे में 2 चम्मच ताजे दूध की मलाई डाल दें.

अनाज में कीड़े से बचाव

दाल, चावल से लेकर चने, राजमा के डब्बों में लौंग, दालचीनी या नीम के पत्ते डालकर रखने से अनाज में कीड़े नहीं लगते हैं.

आटा खराब नहीं होगा

अगर गर्मियों में आटा जल्दी खराब होने से बचाना है तो आटे को बर्फ के ठंडे पानी से गूंधे.

Disclaimer

यह खबर सामान्य जानकारियों की मदद से लिखी गई है. Zee News इसकी पुष्टि नहीं करता है. आप कहीं भी कुछ भी इससे जुड़ा पढ़ें तो उससे पहले हेल्थ एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.