उबला हुआ अंडा और कच्चा अंडा दोनों ही पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं, लेकिन उबला हुआ अंडा स्वास्थ्य के लिए अधिक सुरक्षित और फायदेमंद माना जाता हैं.
क्यों उबला हुआ अंडा बेहतर है?
कच्चे अंडे में प्रोटीन का अवशोषण 50-60% तक होता है, जबकि उबले अंडे का लगभग 90%.
सैल्मोनेला बैक्टीरिया का खतरा
कच्चे अंडे में सैल्मोनेला बैक्टीरिया हो सकता है, जो फूड पॉइजनिंग का कारण बन सकता हैं. उबालने से यह बैक्टीरिया खत्म हो जाता हैं.
भरपूर प्रोटीन
उबले अंडे में प्रोटीन पूरी तरह पक जाता है, जो मांसपेशियों को मजबूत रखने के लिए काफी अच्छा हैं.
कच्चे अंडे के नुकसान
संक्रमण का खतरा, पाचन में दिक्कत, बायोटिन की कमी का खतरा.
उबला हुआ अंडा स्वास्थ्य के लिए अधिक सुरक्षित और पोषण से भरपूर होता हैं. अगर आप अंडे का सेवन करते हैं, तो उसे पकाकर या उबालकर ही खाएं.
Disclaimer
प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में सामान्य जानकारियों की मदद ली है. Zee News इसकी पुष्टि नहीं करता है. आप कहीं भी कुछ भी इससे जुड़ा पढ़ें, तो उससे पहले एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.