घर पर आसानी से बनाएं चना दाल हलवा, स्वाद ऐसा की सब लोग हो जाएंगे दीवाने

भारतीय घरों में छोटी से छोटी खुशियों को भी लोग अच्छे से सेलिब्रेट करते हैं. यहां लोगों के घरों में नाश्ते में कुछ मीठा बनता ही रहता है.

अगर आप भी अपने घर कुछ आसान सा मीठा बनाना चाहते हैं तो चना दाल हलवा ट्राई कर सकते हैं.

चना दाल को भिगोएं

चना दाल को कम से कम 4-5 घंटे के लिए पानी में भिगो दें.

दाल को पीस लें

भिगोई हुई दाल को मिक्सर में थोड़ा पानी डालकर पीस लें. ध्यान रहे कि दाल का पेस्ट बहुत पतला न हो.

घी गरम करें

एक कड़ाही में घी गरम करें. दाल का पेस्ट कड़ाही में डालकर मध्यम आंच पर सुनहरा होने तक भूनें.

दूध डालें

भूनी हुई दाल में दूध डालकर अच्छी तरह मिलाएं.

चीनी डालें

दूध में चीनी डालकर तब तक पकाएं जब तक कि चीनी घुल न जाए और मिश्रण गाढ़ा न हो जाए.

मसाले डालें

हलवे में बादाम, काजू, इलायची पाउडर और केसर डालकर अच्छी तरह मिलाएं.