सर्दियों में इस तरह से बनाएं मूंग दाल हलवा, स्वाद हो जाएगा दोगुना

मूंग दाल का हलवा भारतीय घरों में बेहद चाव से खाया जाता है. इसका स्वाद सभी को बहुत पसंद आता है.

आज हम आपको घर पर आसानी से मूंग दाल हलवा बनाने की रेसिपी बता रहें हैं.

दाल को पीस लें

भिगोई हुई मूंग दाल को मिक्सर में दरदरा पीस लें. एक पैन में दूध और पानी मिलाकर गर्म करें और चीनी डालकर घोल लें.

दाल को भूनें

एक अलग पैन में घी गर्म करें और उसमें पीसी हुई दाल डालें. लगातार चलाते हुए सुनहरा होने तक भूनें.

भुनी हुई दाल में दूध और चीनी डालें और इसे धीमी आंच पर लगातार चलाते हुए पकाएं.

जब यह गाढ़ा होने लगे तो इसमें इलायची पाउडर डालें. इसमें आप अपने हिसाब ड्राई फ्रूट और केसर भी डाल सकते हैं.

गैस बंद कर दें और हलवे को एक बर्तन में निकाल लें. ऊपर से कटे हुए बादाम से गार्निश करें.