सर्दियों में इस तरह से बनाएं मटर के पराठे, पेट के लिए हैं फायदेमंद

मटर के पराठे भारतीयों का एक फेवरेट डिश है. हरे मटर का ये पराठे स्वाद के साथ सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद हैं.

आप आसानी से इस तरह घर पर मटर के पराठा बना सकते हैं. इसका टेस्ट सभी को बेहद पसंद आएगा.

आटा गूंथना

गेहूं के आटे में नमक और थोड़ा सा तेल डालकर पानी से नरम आटा गूंथ लें.

भरवन तैयार करना

एक पैन में तेल गर्म करें, हींग और जीरा डालें. फिर इसमें प्याज, हरी मिर्च, अदरक डालकर भूनें.

अब इसमें मैश किए हुए मटर, सभी मसाले और धनिया पत्ती डालकर अच्छी तरह मिला लें.

पराठा बनाना

गूंथे हुए आटे को बेलकर उसमें तैयार भरवन भरें. फिर किनारों को मोड़कर गोल आकार दें.

पकाना

एक तवा गरम करें और पराठे को दोनों तरफ से घी या तेल लगाकर सुनहरा होने तक सेक लें.

मटर में मौजूद फाइबर और प्रोटीन पाचन क्रिया को बेहतर बनाने में मदद करता है. साथ ही यह हार्ट के लिए अच्छा होता है.

Disclaimer

यह खबर सामान्य जानकारियों की मदद से लिखी गई है. Zee News इसकी पुष्टि नहीं करता है. आप कहीं भी कुछ भी इससे जुड़ा पढ़ें तो उससे पहले हेल्थ एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.