घर पर आसानी से बनाएं शाही काजू का हलवा, स्वाद ऐसा की मन हो जाएगा तृप्त

भारतीय घरों में हलवा लगभग हर शुभ अवसर पर बनाई जाती है. यह खाने में बेहद टेस्टी होता है.

आप भी अपने घर में काजू का हलवा बना सकते हैं. इसे बनाना बेहद आसान होता है.

आप काजू को कुछ देर के लिए भिगो दें. भिगोए हुए काजू को मिक्सर में पीसकर पेस्ट बना लें.

एक पैन में घी गरम करें और उसमें काजू का पेस्ट डालें. इसे लगातार चलाते हुए सुनहरा होने तक पकाएं.

काजू का पेस्ट जब सुनहरा हो जाए तो इसमें दूध डालकर धीमी आंच पर पकाएं.

जब दूध गाढ़ा हो जाए तो इसमें चीनी डालकर अच्छी तरह मिलाएं.

इस हलवे में आप इलायची पाउडर और केसर डाल सकते हैं. आप इसमें मनपसंद ड्राई फ्रूट्स भी काट के डाल सकते हैं.