इस तरह से घर पर बनाएं सूजी का टेस्टी हलवा, उंगलियां चाटते रह जाएंगे फैमिली मेंबर्स

सूजी का हलवा एक लगभग हर शुभ अवसर पर बनाई जाती है. यह खाने में बेहद टेस्टी होता है.

सूजी के हलवे को बनाना बहुत ही आसान है और यह कम समय में बनकर तैयार हो जाता है

एक कड़ाही में घी गरम करें. अब इसमें सूजी डालकर धीमी आंच पर सुनहरा होने तक भूनें.

सूजी को लगभग 10-12 मिनट तक भुने, जब तक सूजी से अच्छी खुशबू न आने लगे और इसका रंग हल्का सुनहरा न हो जाए.

एक बर्तन में पानी और चीनी डालकर उबाल लें. आप इसमें इलाइची और केसर डाल सकते हैं.

जब सूजी भुन जाए तो धीरे-धीरे इसमें चाशनी डालें. इसे लगातार चलाते रहें ताकि कोई गांठ न बने.

हलवे को तब तक पकाएं जब तक कि यह गाढ़ा न हो जाए और घी किनारों से अलग न होने लगे.

आप इसे कटे हुए मेवों से सजाकर गरमागरम सूजी का हलवा परोस सकते हैं.