इस तरीके से बनाएं खीरे का रायता, बढ़ जाएगा खाने का स्वाद

रायता

खीरे का रायता बनाना बहुत आसान होता है. इसे आप भोजन के साथ परोस सकते हैं.

खीरा तैयार करें

खीरे को धोकर छील लें. इसे कद्दूकस कर लें.

पानी

अगर खीरे में अधिक पानी हो, तो इसे निचोड़कर अतिरिक्त पानी निकाल दें.

दही तैयार करें

एक बर्तन में दही डालकर उसे अच्छे से फेंट लें ताकि वह एकसार हो जाए.

सभी सामग्री मिलाएं

फेंटी हुई दही में कद्दूकस किया हुआ खीरा डालें.

इसके बाद भुना जीरा पाउडर, काला नमक, सफेद नमक, बारीक कटी हरी मिर्च और हरा धनिया डालकर अच्छे से मिलाएं.

सजावट और परोसें

अगर आप चाहें तो ऊपर से थोड़ा लाल मिर्च पाउडर भी छिड़क सकते हैं. रायता ठंडा करने के लिए फ्रिज में रखें और फिर भोजन के साथ परोसें.