चीनी से 300 गुना मीठा है ये हिमाचली फल, जानें क्यों चीन से भारत तक बढ़ रही है इसकी डिमांड?
Zee News Desk
Dec 19, 2024
कई सारे लोग मीठा खाना छोड़ देते क्योंकि मीठे पदार्थों में कैलोरी की मात्रा अधिक होती है.
लेकिन हिमाचल में एक ऐसा फल पाया जाता है जो मीठे के कमी दूर करेगा बिना किसी डर के.
इस फल का नाम है Monk Fruit जिसे चाइना में लुओ हान गुओ के नाम से जाना जाता है.
यह एक हरा छोटा गोल फल है जिसे कम कैलोरी वाले स्वीटनर के रूप में लोकप्रियता मिली है.
इस फल को पहले काटा जाता है, सुखाया जाता है और इसके मीठे कंपाउंडस को निकाला जाता है.
इस फल को चीनी के विकल्प के तौर पर स्वीटनर के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है.
चीनी से 300 गुना मीठा होने के बाद भी ये वजन, कैलोरी और शुगर लेवल को नहीं बढ़ाते.
इसका सेवन चीनी का अच्छा विकल्प बन सकता है क्योंकि मीठा होने के भी यह वजन नहीं बढ़ाता.
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