त्योहारों का सीजन शुरू हो गया है. इस सीजन में ड्राई फ्रूट्स में काफी मिलावट होती है.

दीवाली में अक्सर लोग अपने रिश्तेदार में ड्राई फ्रूट्स देना पसंद करते हैं.

बाजार में मिलावटी बादाम काफी मिलते हैं. ऐसे में कैसे आप असली-नकली बादाम की पहचान करें.

सूखे बादाम का रंग गहरा होता है.

ऐसे बादाम के ऊपर हल्के रंग की पॉलिश की जाती है.

इसलिए खरीदने से पहले कुछ बादाम हथेली पर रखकर आपस में रगड़कर देखें.

मिलावटी बादाम की पैकिंग ट्रांसपेरेंट पैकेट में की गई है तो उसके अंदर लाल रंग के कण दिखाई दे सकते हैं.

मार्केट में बादाम के नाम पर खुबानी की गिरी भी बेची जाती है, ये बादाम जैसी ही दिखती है.

इसलिए रंग पर ध्यान दें, खुबानी की गिरी का रंग हल्का होता है.

ईरानी बादाम सबसे अच्छी क्वालिटी के होते हैं। इनका वजन हल्का होता है और छिलके पर धारियां नजर आती हैं.