क्या सच में अंडे की जर्दी सेहत के लिए होती है हानिकारक? सर्दियों में ऐसे करें इस्तेमाल

कहते हैं 'संडे हो या मंडे, रोज खाओ अंडे'. ऐसे में एक स्वस्थ्य इंसान अवसतन दो अंडे रोज खा रहा है, तो ये उसके सेहत के लिये अच्छा है.

अंडे की जर्दी को लेकर लोगों के मन में एक भ्रम रहता है कि ये खाना चाहिए या नहीं, या अगर खाना भी चाहिए तो कितनी संख्या तक में खाना सेहत के लिये ठीक है.

बहुत से लोग अंडे की जर्दी को गर्म तासीर का मानते हैं, जिसको सर्दी में ठंड से बचने के लिये भी खाते हैं.

अंडे की जर्दी यानी पीले वाले भाग में विटामिन A, विटामिन E और विटामिन K होता है, जो शरीर में इम्यूनिटी को और भी ज्यादा मजबूत बनाता है.

साथ ही अंडे की जर्दी में सेलेनियम होता है, जो आपके बालों और नाखूनों के लिए काफी फायदा करता है. ऐसे में आपके लिए अंडे की जर्दी खाना फायदेमंद साबित हो सकता है.

लेकिन अंडे की जर्दी सभी के लिये फायदेमंद नहीं होता है. जिन लोगों का कोलेस्ट्रॉल अधिक रहता है उनके लिए जर्दी खाना भारी पड़ सकता है.

हार्ट के पेशेंट के अंडे की जर्दी नुकसानदायक होता है, तो अगर आपको दिल से संबंधित कोई बीमारी है तो आप इसे खाने से परहेज करें.

इसके अलावा अगर आप आपका वजन बढ़ रहा है, तो अंडे की जर्दी को खाने से परहेज करें. क्योंकि इसमें फैट की मात्रा अधिक होती है.

(Disclaimer. यहां दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों पर आधारित है. इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरुर लें. Zee news इसकी पुष्टि नहीं करता है.)