90 प्रतिशत लोग नहीं जानते होंगे ऑर्गेनिक फूड से जुड़े ये 5 बड़े मिथ, जिन्हें जान हो जाएंगे हैरान!
Saumya Tripathi
Nov 27, 2024
अक्सर लोग सोचते हैं कि ऑर्गेनिक खेती में कीटनाशक नहीं डाले जाते हैं लेकिन ऐसा नहीं है. इसमें कीटनाशक का इस्तेमाल किया जाता हैं लेकिन वे प्राकृतिक होते हैं.
मगर इसका ये मतलब नहीं है कि वे हमेशा ज्यादा सुरक्षित होते हैं और पर्यावरण के लिए अच्छे होते हैं.
ऑर्गेनिक फूड्स में उतनी ही कैलोरी, चीनी और फैट होता है जितना की नॉर्मल फूड में.
ऑर्गेनिक का टैग सिर्फ इतना बताता है कि वो उगाया जाता है, लेकिन हेल्दी है ये नहीं.
ऑर्गेनिक खेती करने के लिए ज्यादा जमीन और पानी का इस्तेमाल किया जाता है.
इससे पर्यावरण को उतना फायदा नहीं होता क्योंकि ज्यादा पानी और जमीन का इस्तेमाल भी प्राकृतिक संसाधनों पर दबाव पड़ता है.
ऑर्गेनिक फल और सब्जियों में केमिकल प्रिजर्वेटिव्स यानी रसायन जो उन्हें लंबे समय तक ताजा रखते हैं वो नहीं मौजूद होते हैं.
जिसकी वजह से ये जल्दी खराब हो जाते हैं. इनकी सेल्फ लाइफ कम होती हैं. इसलिए ये जल्दी सड़ जाते हैं.
कुछ लोगों को ऑर्गेनिक फूड्स का टेस्ट अलग और स्वादिष्ट लगता है क्योंकि इसमें केमिकल्स के बिना उगाया जाता है.
वहीं कुछ लोगों को नॉर्मल फूड्स भी उतना ही स्वादिष्ट लगता है उन्हें दोनों में कुछ खास फर्क नहीं लगता है.