भीगे बादाम के छिलकों से बनाएं चटपटी चटनी, हर किसी को आएगी पसंद

साल के हर महीने भीगे बादाम खाना सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है.

ज्यादातर लोग भीगे हुए बादाम के छिलके उतारकर खाते हैं.

लेकिन बहुत कम लोग को मालूम है कि बादाम के छिलकों का इस्तेमाल कैसे किया जा सकता है.

दरअसल, भीगे बादाम के छिलकों की चटनी काफी स्वादिष्ट और फायदेमंद होती है.

बादाम के छिलकों की चटनी बनाने के लिए 1 चम्मच घी, बादाम के छिलके, उड़द दाल और 1 कप मूंगफली दाना ले लें.

अब एक पैन में इन सबको 1 कप उड़द दाल के साथ मिलाकर अच्छी तरीके से भून लें.

इसके बाद जब सभी चीजें ठंडी हो जाएं तो 2-3 हरी मिर्च, लहसुन, अदरक और नींबू का रस और स्वादानुसार नमक डालकर मिक्सर में पीस लें.

इसके बाद घी, करी पत्ता, साबुत लाल मिर्च और राई डालकर तड़का लगाएं. अब भीगे बादाम के छिलकों की स्वादिष्ट चटनी तैयार है.

Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.