डायबिटीज के रोगियों के लिए खास बनाएं स्वादिष्ट हरे मूंग के लड्डू, स्वाद और सेहत दोनों के लिए है फायदेमंद

मूंग की दाल के लड़्डू

आप शुगर के मरीजों के लिए हरे मूंग की दाल के लड़्डू बना सकते हैं.

मूंग

सबसे पहले आप हरे मूंग को साफ कर लें, फिर इसे अच्छे से भून लें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें.

पाउडर

अच्छी तरह ठंडा होने के बाद मिक्सर में एकदम बारीक पीस कर पाउडर बना लें.

ड्राई फ्रूट्स

अब कढ़ाई में देसी घी डालकर ड्राई फ्रूट्स डालकर अच्छे से भूनकर निकाल कर ठंडा होने के लिए छोड़ दें.

घी

इसके बाद कढ़ाई में फिर 2 से 3 चम्मच घी डालकर मूंग के पाउडर को 10 मिनट तक भून लें.

गुड़

भूनने के बाद अब आप इसमें अपनी इच्छा के अनुसार पिघला हुआ गुड़ या गुड़ का पाउडर मिला लें.

पाउडर

जब गुड़ और मूंग का पाउडर एकदम अच्छे से मिल जाए, तब भुने हुए ड्राई फ्रूट्स को  डालकर अच्छे से मिला लें. 

लड्डू

पेस्ट के एकदम ठंडा होने के बाद हाथों में घी लगाकर लड्डू के आकार देकर बना लें.

मूंग

अब आपका मूंग की दाल के लड्डू बन कर तैयार हैं.

डिस्क्लेमर

इस स्टोरी में दी गई स्वास्थ्य संबंधी जानकारी केवल सामान्य सूचना के उद्देश्य से है. किसी भी स्वास्थ्य समस्या के लिए अपने चिकित्सक से परामर्श अवश्य लें.