इस तरह से बनाएं टमाटर-लहसुन की चटनी, हफ्ते भर बाद भी नहीं भूल पाएंगे स्वाद!

टमाटर-लहसुन की चटनी भारतीय खानों में एक बेहद लोकप्रिय और पसंदीदा चटनी है.

आज हम आपको बताएंगे टमाटर-लहसुन की चटनी की आसान रेसिपी. जिसे आप आसानी से बना सकते हैं.

इसके लिए हमें टमाटर, लहसुन, हरी मिर्च और अदरक को धोकर साफ कर लेंना है.

अब टमाटर को टुकड़ों में काट लें. लहसुन और अदरक और मिर्च को छीलकर बारीक काट लें.

भूनें

एक पैन में थोड़ा सा तेल गरम करें. अब इसमें जीरा और हींग और मसाले हल्दी, लाल मिर्च पाउडर और नमक डालकर अच्छे से भून लें.

अब इसमें कटे हुए टमाटर, लहसुन, अदरक और हरी मिर्च डालकर धीमी आंच पर भूनें.

जब टमाटर अच्छे से गल जाएं तो इसे मिक्सर में पीस लें. इस तरह से टमाटर की चटनी तैयार हो जाएगी.

चटनी को एक कटोरे में निकाल लें और ऊपर से बारीक कटा हुआ धनिया डालकर गार्निश करें.