काले, सफेद और भूरे चावल से हो गए हैं बोर, तो ट्राई करिए मणिपुर के ये खास बैंगनी चावल!

आपने काले, सफेद और भूरे चावल के बारे में तो बहुत सुना होगा.

लेकिन क्या आपने बैंगनी चावल के बारे में तो सुना है जो मणिपुर में मिलते हैं.

मणिपुर में इस चावल को चाखाओ अमुबी के नाम से भी जाना जाता है.

जैसा अतरंगा इसका रंग है इसका सेवन सेहत के लिए उतना ही फायदेमंद होता है.

चाखाओ अमुबी में फाइबर की भरपूर मात्रा पाई जाती है जो पाचन और वजन को मेंटेन करने में मदद करता है.

यह प्रोटीन का बहुत ही अच्छा सोर्स है जो मांसपेशियों और हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है.

इसके अलावा इसमें काफी अधिक मात्रा में आयरन होता है जो Red Blood Cells को मजबूत बनाता है.

चाखाओ अमुबी या बैंगनी चावल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है जो Sugar Level को बढ़ने से रोकता है.

Disclaimer

प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में सामान्य जानकारियों की मदद ली है. Zee News इसकी पुष्टि नहीं करता है. आप कहीं भी कुछ भी इससे जुड़ा पढ़ें तो उससे पहले एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.