भूलकर भी प्रेशर कुकर में न बनाएं ये 5 चीजें, अच्छे-खासे खाने का हो जाएगा सत्यानाश

अक्सर लोग जल्दी खाना पकाने के लिए प्रेशर कुकर का इस्तेमाल करते हैं. इससे गैस और टाइम दोनों की सेविंग होती है.

लेकिन, कुछ चीजें ऐसी होती है जिसे कुकर में पकाने से उसका स्वाद बिगड़ जाता है और डिश भी खराब हो जाती है.

पत्तेदार सब्जी

पत्तेदार सब्जियां जैसे पत्तागोभी, साग, पालक कुकर में पकाने से जल्दी गल जाता है और इसके पोषक तत्व खत्म कम हो जाते हैं.

पनीर

दूध से बनी चीजें या पनीर की सब्जी को कुकर में पकाने से वो खराब हो जाती है और टेस्ट भी कुछ खास नहीं आता है.

पास्ता या नूडल्स

पास्ता और नूडल्स में स्टार्च की मात्रा ज्यादा होती है. प्रेशर कुकर में इन्हें पकाने से ये जल्दी गल जाते हैं और चिपचिपे हो सकते हैं.

तली हुई चीजें

कभी भी खाने को फ्राई करने के लिए कुकर का इस्तेमाल नहीं करना चाहिए. इससे खाना ज्यादा गीला हो जाता है.

मछली

मछली को कुकर में पकाने से डिश खराब हो जाती है और इसे खाने पर सेहत को नुकसान भी हो सकता है.

Disclaimer

यह खबर सामान्य जानकारियों की मदद से लिखी गई है. Zee News इसकी पुष्टि नहीं करता है. आप कहीं भी कुछ भी इससे जुड़ा पढ़ें तो उससे पहले हेल्थ एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.