शरीर के गंदे कोलेस्ट्रॉल को खींच कर बाहर कर देगी ये चटपटी चटनी, जान लें इसे बनाने का तरीका

कमरख या स्टार फ्रूट की चटनी अपनी खट्टी-मीठी और तीखी स्वाद के लिए जानी जाती है. लेकिन यह चटनी सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होती है.

आज हम आपको बताएंगे कि आप घर पर एकदम आसानी से कमरख की चटनी को कैसे बना सकते हैं.

कमरख

कमरख को धोकर अच्छे से साफ कर लें. इसके बीज निकाल दें और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें.

मसाले भूनें

एक पैन में सरसों के दाने और जीरा डालकर हल्का भून लें. फिर इसमें लाल मिर्च, हरी मिर्च, अदरक, हींग और नमक को मिक्सर में पीसकर एक पेस्ट बना लें.

साथ ही इसमें स्टार फ्रूट और गुड़ को भी डाल कर अच्छे से मिक्सर में पीस लें.

कोलेस्ट्रॉल

कमरख में भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है, जो गंदे कोलेस्ट्रॉल को शरीर से बाहर निकलने में मदद करती है.

इम्यून सिस्टम

स्टार फ्रूट विटामिन सी का अच्छा सोर्स है. यह इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाने में मदद करता है.

पाचन

स्टार फ्रूट में मौजूद फाइबर पाचन तंत्र को मजबूत बनाते हैं. यह कब्ज और गैस की समस्या से भी निजात दिलाता है.

Disclaimer

प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.