स्वाद से भरपूर है इस ड्राई फ्रूट की चटनी, स्वास्थ्य फायदे भी खूब

खजूर खाने से सेहत को कई अद्भुत लाभ मिलते हैं. इसके सेवन से पाचन तंत्र ठीक रहता है और यह स्किन केयर के लिए भी अच्छा माना जाता है.

आज हम आपको इसी ड्राई फ्रूट, खजूर की चटनी की आसान और स्वादिष्ट सी रेसिपी बता रहे हैं. इस चटनी का स्वाद को आपको दीवाना बना देगी.

मीठे खजूर से बनी इस चटपटी चटनी के साथ आप पानी पूरी, चाट और क्रिस्पी स्नैक्स का मजा और भी दोगुना कर सकते हैं.

इस चटनी को बनाने के लिए खजूर, इमली और कुछ मसालों की जरूरत होती है. खजूर की चटनी बनाना बेहद ही आसान है.

इसे बनाने के लिए सबसे पहले खजूर के बीज निकाल लें और ब्लेंडर से स्मूद पेस्ट बना लें. अब इसमें जरूरत के हिसाब से पानी मिलाएं.

फिर इसमें अदरक पाउडर, इमली का गूदा, लाल मिर्च पाउडर, नमक डालकर उबालें. इसे धीमी आंच पर 5 मिनट के लिए पकाएं.

और ऐसे आपकी खजूर की चटनी तैयार हो जाएगी. आप इस चटनी को समोसे, पकौड़े या कचौड़ी जैसे स्नैक्स के साथ सर्व करें.

Disclaimer

प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.