तरबूज पर नमक छिड़कने से इसका स्वाद और टेक्सचर इंप्रूव हो जाता है. नमक तरबूज की मिठास को बढ़ाने के लिए भी जाना जाता है.
थोड़ा सा नमक लाइकोपीन जैसे पोषक तत्वों के अवशोषण में मदद करता है, जो तरबूज में पाए जाने वाला एक महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट है.
नमक के साथ तरबूज खाने से बॉडी में इलेक्ट्रोलाइट्स का लेवल तेजी से बढ़ता है. इसलिए इसे फिजिकल एक्टिविटी के बाद खाना अच्छा होता है.
नमक लगा तरबूज गर्मी के दिनों में इसलिए भी फायदेमंद होता है. क्योंकि इससे बॉडी की एनर्जी तुरंत रिस्टोर हो जाती है.
नमक तरबूज में पानी के लेवल को बढ़ाता है, जिससे गर्मी के दिनों में बॉडी को हाइड्रेट रखना आसान होता है.
वैसे तो तरबूज पर आप नॉर्मल नमक डालकर भी खा सकते हैं. लेकिन सेंधा और काले नमक के साथ इसका स्वाद ज्यादा अच्छा होता है.
नमक के कारण बॉडी तरबूज में मौजूद पोषक तत्वों को आसानी से पचा लेता है.
Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.