यदि आप लो कैलोरी डाइट ले रहे हैं तो गाय का दूध आपके लिए एक अच्छा ऑप्शन है. इसमें भैंस के दूध की तुलना में कम कैलोरी होता है.
फैट
भैंस के दूध में गाय के दूध के मुकाबले ज्यादा फैट होता है, जो बच्चों और एथलीटों के लिए फायदेमंद हो सकता है.
प्रोटीन
गाय और भैंस दोनो के दूध में लगभग बराबर मात्रा में प्रोटीन होता है, जो मांसपेशियों के निर्माण के लिए जरूरी है. साथ ही इसमें कार्बोहाइड्रेट की मात्रा भी एक सा होता है.
कैल्शियम
गाय के दूध में कैल्शियम की मात्रा भैंस के दूध के मुकाबले में थोड़ा ज्यादा होती है. इसलिए बच्चों को आमतौर पर गाय के दूध जो हड्डियों को मजबूत बनाता है.
डाइजेस्टेबल
गाय का दूध भैंस की दूध की तुलना में हल्का होता है और जल्दी पच जाता है. ऐसे में यदि आपको डाइजेशन प्रॉब्लम रहती है तो भैंस का दूध आपके लिए अच्छा नहीं है.
कोलेस्ट्रॉल
गाय के दूध में कम कोलेस्ट्रॉल होता है, जो हृदय के लिए अच्छा है. जबकि भैंस का दूध कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में सहयोग कर सकता है.
डायबिटीज
गाय के दूध में भैंस के दूध के मुकाबले कम वसा और चीनी होती है, जो मधुमेह रोगियों के लिए बेहतर विकल्प हो सकता है.
लैक्टोज इनटोलरेंस
लैक्टोज असहिष्णुता वालों के लिए कुछ मामलों में गाय का दूध ज्यादा फायदेमंद होता है. हालांकि ऐसे लोगों को दूध के सेवन से बचना ही चाहिए.
निष्कर्ष
दोनों दूधों के अपने फायदे हैं. आप अपनी डाइट और सेहत को ध्यान में रखकर दूध का चुनाव कर सकते हैं.
Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.