देश की हर गली नुक्कड़ पर मिलने वाला समोसा आखिर किस देश से भारत आया? जानकर हो जाएंगे हैरान

देश में हर गली और नुक्कड़ पर मिलने वाला समोसा अपनी खूबी के चलते देश में ही नहीं ब्लकि विदेशों में भी खूब प्रचलित है

लेकिन क्या आप जानते है यह स्वादिष्ट व्यंजन किस देश से भारत आया

भारत में व्यंजनों की दुनिया में राज करने वाला समोसा खाड़ी देश ईरान से आया था

समोसा फारसी शब्द सम्मोकसा से लिया गया है जिसकी उत्पत्ति 10 वीं शताब्दी से पहले मध्य पूर्व में हुई थी

ईरानी व्यंजन संबुश्क से प्रेरित होकर भारत में इसका बदला हुआ रुप समोसा हो गया

देश के कई जगहों पर इसे Sambusa या samusa भी कहा जाता था

माना जाता है कि 10 वीं शताब्दी में महमूद गजनवी के दरबार में एक ऐसी पेस्ट्री परोसी जाती थी जो आज के समोसे से काफी मिलती जुलती थी

मध्य पूर्व के लोग व्यापार और युद्ध के लिए दुनिया के कई देशों में गए इस दौरान वे अपने साथ अपने स्थानीय व्यंजन भी साथ ले गए

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