नवरात्रि उपवास के दौरान कौन से मसाले खाएं?

नवरात्रि का त्योहार

नवरात्रि का त्योहार चल रहा है. इन दोनों मां दुर्गा के 9 स्वरूपों की पूजा की जाती है और व्रत रखने वालों को खानपान का विशेष ख्याल रखना पड़ता है.

मसाले

बहुत कम लोगों को ही पता है कि नवरात्रि में मात्र सात्विक मसालों का ही सेवन किया जाता है. ऐसे में आज हम आपको बताएंगे व्रत में आप कौन से मसाले का सेवन कर सकते हैं.

जीरा

भारत में जीरे के बिना कोई सब्जी नहीं बनाई जाती. इसलिए जीरा हर भारतीय किचन की जान होता है. इसको आप व्रत में खा सकते हैं.

काली मिर्च

काली मिर्च के उपयोग से खाने में स्वाद दोगुना हो जाता है इसलिए आप व्रत के दौरान काली मिर्च का सेवन कर सकते हैं.

धनिया

धनिया पाउडर सात्विक मसालों की कैटेगरी में आता है. इसलिए आप धनिए को भी व्रत के खाने में डाल सकते हैं.

सेंधा नमक

व्रत के दौरान सेंधा नमक आपके शरीर को एनर्जी प्रदान करता है इसलिए व्रत में इसका सेवन किया जा सकता है.

लौंग

लौंग खाने के स्वाद को बढ़ाने का काम करती है इसलिए आप व्रत के खाने में लौंग की कली डाल सकते हैं.

हरी इलायची

हरी इलायची कैल्शियम जैसे कई एंटी ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होती है इसके सेवन से आप दिल की बीमारियों से बचे रहते हैं.

न खाएं ये मसाले

व्रत के खाने में भूलकर भी हल्दी, गरम मसाला, हींग, राई और मेथी दाना का उपयोग न करें. ये सात्विक मसालों की कैटेगरी में नहीं आते हैं.