बारिश के दिनों में ना भूलें अमृतसर के इन 10 स्ट्रीट फूड का मजा लेना

Amritsar Best Street Food

खूबसूरत और पूजनीय स्वर्ण मंदिर के अलावा, अमृतसर अपने अविश्वसनीय रूप से मुंह में पानी लाने वाले खाने के लिए प्रसिद्ध है. इन 10 स्ट्रीट फ़ूड को जरूर आज़माएं, जो निश्चित रूप से आपको अमृतसर के स्वाद और आकर्षण से प्यार करने पर मजबूर कर देंगे.

Jalebi with Rabri

मलाईदार और गाढ़ी रबड़ी के साथ परोसी जाने वाली कुरकुरी तली हुई मीठी जलेबियां अमृतसर की एक विशेषता है, जो एक स्वादिष्ट मिठाई के रूप में खाने के लिए एकदम उपयुक्त है.

Gur Wali Chai

अमृतसर की गलियों की एक लोकप्रिय चाय, जिसे गुड़ से मीठा किया जाता है और अमृतसर के खूबसूरत मानसून के मौसम में बरसात के दिनों में आपको गर्माहट देने के लिए गरमागरम परोसा जाता है.

Pyaaz Kachori

अंदर से नरम और बाहर से कुरकुरी होने वाली डीप-फ्राइड कचौरियों में मसालेदार प्याज का मिश्रण भरा जाता है. इन्हें तीखी इमली की चटनी और ठंडी दही के साथ परोसा जाता है, जो इन्हें बरसात के दिनों के लिए एक स्वादिष्ट नाश्ता बनाता है.

Bhalla Papdi Chaat

कुरकुरी पापड़ी, फूले हुए भल्ले, ठंडी दही, इमली की चटनी और मसालों का एक शानदार मिश्रण, जिस पर चाट मसाला और अन्य विशेष जड़ी-बूटियां छिड़की गई हैं.

Matar Kulcha

स्वादिष्ट स्ट्रीट स्नैक, मटर कुलचा में मसालेदार मटर के साथ मक्खन में टोस्ट किए गए नरम और फूले हुए कुलचे परोसे जाते हैं. इस पर ताजा धनिया डाला जाता है और तीखी चटनी, स्वादिष्ट हरी मिर्च और गाजर के अचार के साथ परोसा जाता है.

Amritsari Aloo Tikki

अमृतसर में मानसून के दौरान अमृतसरी आलू टिक्की जरूर चखनी चाहिए. इन मसालेदार आलू की टिक्कियों को कुरकुरा होने तक तला जाता है, हरी और मीठी चटनी के साथ परोसा जाता है, और ऊपर से ठंडा ताजा दही और विशेष मसाले डाले जाते हैं.

Makki Ki Roti and Sarson Ka Saag

अमृतसर में मानसून के दौरान एक प्रामाणिक और सुगंधित पंजाबी व्यंजन, गर्म मक्की की रोटी, जिसे "सफेद मक्खन" के नाम से जाना जाता है, और गरमागरम सरसों के साग के साथ परोसा जाता है, एक लोकप्रिय विकल्प है.

Amritsari Fish

अमृतसरी मछली अमृतसर का एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है, जिसमें ताजी मछली को मसालेदार और स्वादिष्ट बेसन के घोल में लपेटा जाता है और कुरकुरा होने तक तला जाता है.

Badam Dudh

बादाम के स्वाद वाला मलाईदार दूध, जिसे बारीक कटे बादामों के साथ गरमागरम परोसा जाता है, एक आरामदायक पेय है जिसका आनंद अमृतसर के स्थानीय लोग अक्सर मानसून की ठंडी शामों में लेते हैं.

Amritsari Aloo Kulcha

स्वादिष्ट आलू से भरे आलू कुलचे को विशेष चटनी और अचार के साथ परोसा जाता है, जिससे यह अमृतसर की खूबसूरत मानसून सड़कों पर एक अवश्य चखने वाला स्ट्रीट फूड बन जाता है.