आपने सुना होगा कि सफेद चीनी सेहत के लिए नुकसानदेह होती है, लेकिन क्यों और इसके नुकसान क्या हैं?
सफेद चीनी को लंबे प्रोसेस के बाद बनाया जाता है, और आमतौर पर यह गन्ने से बनती है.
तो चलिए जानते हैं सफेद चीनी खाने के नुकसान
चीनी को ब्लीच करने के लिए Sulphur Dioxide का इस्तेमाल होता है, जो पाचनक्रिया पर गलत प्रभाव डालता है.
चीनी खाने से दिमाग में एक खास हार्मोन रिलीज होता है, जिसकी वजह से आपको इसकी लत पड़ने लगती है.
कई रिसर्च में देखा गया है कि चीनी के ज्यादा इस्तेमाल से एंजिग प्रोसेस तेज हो जाता है, यानी आप जल्दी बूढ़े होने लगते हैं.
लंबे समय तक चीनी खाने से दांत गलने शुरू हो जाते हैं और कैविटी की समस्या होती है.
सफेद चीनी शरीर में तेजी से घुलती है और जब उससे मिलने वाली एनर्जी का इस्तेमाल शरीर नहीं कर पाता तो फैट जमा होने लगता है, फैटी लिवर की समस्या भी इसी लिए होती है.
ज्यादा चीनी खाने से हार्ट की नसें ब्लॉक होने का खतरा रहता है.
ज्यादा शुगर लेना पेट में मिलने वाले गुड बैक्टीरिया के काम में बाधा डालता है, जिसकी वजह से अपच का खतरा रहता है.
अगर आपको किसी तरह की बीमारी है तो शुगर के सेवन से बचें और डॉक्टर की सलाह के बाद ही सफेद चीनी का इस्तेमाल करें.