पहाड़ी मशरूम की खेती नहीं होती, क्योंकि वह प्रकृति में कुदरती रूप से पैदा होते हैं.

पहाड़ी मशरूम में भरपूर मात्रा में विटामिन और औषधियां मौजूद होती है

ये भारत में बिकने वाली सबसे महंगी सब्जी है

इसकी मार्केट में कीमत 30 से 35 हजार रुपये प्रति किलो है

ये ठंडे इलाकों के जंगलों में पैदा होती है, जहां सालों भर तापमान कम रहता है

हमारे देश के प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी को ये मशरूम काफी पसंद है

इस पहाड़ी मशरूम को उत्तराखंड और पहाड़ी इलाकों में गुच्छी कहा जाता है

गुच्छी के फूलों और बीज को सुखाकर इसे सब्जी के रूप में इस्तेमाल किया जाता है

गुच्छी की सब्जी को पांच सितारा होटलों में हजारों की कीमतों में डिश के रूप में पेश किया जाता है