ಬ್ರೆಡ್ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಕೊರತೆಯಿದ್ದು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿನ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಸ್ಪೈಕ್‌ಗಳು ಕೇವಲ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ತಿನ್ನುವ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಅವು ನಿಮಗೆ ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.
ಹೆಚ್ಚು ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ಹಾರ್ಮೋನ್‌ಗಳನ್ನು ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಆಯಾಸ, ಮನಸ್ಥಿತಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಖಿನ್ನತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಶೇಕಡಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಗೋಧಿ ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಗೊಂದಲದ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು.
ಬ್ರೆಡ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು 60% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಹಾಗೂ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫ್ರಕ್ಟಾನ್ ಕೆಲವು ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನುವುದು ಹೊಟ್ಟೆ ನೋವು, ಉಬ್ಬುವುದು, ಅತಿಸಾರ ಮತ್ತು ಮಲಬದ್ಧತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.