നമ്മുടെ രാജ്യത്തെ പല സംസ്ഥാനങ്ങളിലേയും ജനങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ടതും പ്രധാനപ്പെട്ടതുമായ ഭക്ഷണമാണ് ചോറ്.
ചോറില്‍ അതിൽ നല്ല അളവിൽ ഊർജ്ജവും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, കാൽസ്യം, പ്രോട്ടീൻ, ഇരുമ്പ്, മഗ്നീഷ്യം എന്നിവയും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
പലരും രാത്രിയിലും ചോറ് കഴിയ്ക്കാറുണ്ട്. രാത്രിയില്‍ ചോറ് കഴിയ്ക്കുന്നതുകൊണ്ട് ഗുണങ്ങളുമുണ്ട് ഒപ്പം ദോഷങ്ങളുമുണ്ട്. രാത്രിയിൽ ചോറ് കഴിക്കുന്നതിന്‍റെ ഗുണ ദോഷ വശങ്ങള്‍ അറിയാം.
വയറിന് ഗുണം ചെയ്യും. വയറ്റിലെ രോഗങ്ങൾക്ക് അരിയാഹാരം ഗുണകരമാണ്. ഇത് എളുപ്പത്തിൽ ദഹിക്കും. ചോറ് ദഹനവ്യവസ്ഥയെ സുഗമമാക്കുന്നു. ദഹനക്കേട് ഭേദമാക്കുന്നു
കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകൾ അരിയിൽ ധാരാളമായി കാണപ്പെടുന്നു, ഇത് ശരീരത്തിന് ഊർജ്ജം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചോറ് ദഹനവ്യവസ്ഥയ്ക്ക് വളരെ ഗുണം ചെയ്യും. ഇതുകൂടാതെ, ഇത് നിങ്ങളുടെ വയറിലെ ചൂടിനെ ശമിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
രാത്രിയിൽ ചോറ് കഴിക്കുന്നത് പ്രായമായവരിൽ പ്രമേഹ പ്രശ്‌നത്തിന് കാരണമാകും, കൂടാതെ ആസ്ത്മ, ജലദോഷം, പനി തുടങ്ങിയ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങള്‍ക്കും ഇടയാക്കും.