ഉള്ളിയിലെ സൾഫർ സംയുക്തങ്ങൾ വരണ്ട തൊണ്ടയ്ക്കുള്ള ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററിയായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. ഉള്ളി ജലദോഷത്തെ സഹായിക്കുകയും മലബന്ധം ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
സെലിനിയം, സൾഫർ സംയുക്തങ്ങൾ, സിങ്ക് തുടങ്ങിയ പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കുന്ന വിവിധ പോഷകങ്ങൾ ഉള്ളിയിൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്.
ഉള്ളിയിൽ വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കാരണം ഇത് രോഗമുണ്ടാക്കുന്ന വിഷവസ്തുക്കളോട് പോരാടുന്നു.
ഉള്ളിയുടെ ഗുണങ്ങൾ പല്ലിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് അത്ഭുതകരമാംവിധം നല്ലതാണ്.
ഉള്ളിയിൽ ബാക്ടീരിയകളുടെ എണ്ണം കുറയ്ക്കുന്ന ആന്റിമൈക്രോബയൽ സൾഫർ അടങ്ങിയ സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
പനിക്കുള്ള വീട്ടുവൈദ്യങ്ങളിലെ പ്രധാന ചേരുവയാണ് ഉള്ളി. ഇത് ശരീര താപനില നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ഉള്ളി കഴിച്ചാൽ ചർമ്മത്തിലെ ചുളിവുകൾ അകറ്റാം. പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ബാക്ടീരിയകളിൽ നിന്ന് ചർമ്മത്തെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഉള്ളിയിലെ ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി, ഇമ്മ്യൂൺ ഗുണങ്ങൾ ആരോഗ്യപ്രശ്‌നങ്ങൾ ഭേദമാക്കുന്നതിനുള്ള ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ചേരുവകളിൽ ഒന്നാണ്.
ക്യാൻസർ പോലുള്ള വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നതാണ് ഉള്ളിയുടെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഗുണം.