शहाळ्यात पाणी जास्त की मलाई? कसं ओळखालं योग्य नारळ?

सरासरी कच्च्या नारळात 300 ते 350 ग्रॅम पाणी असावे. म्हणूनच पाण्याने भरलेला नारळ ओळखण्यासाठी आज आम्ही तुम्हाला काही टिप्स सांगत आहोत.

सर्व प्रथम सरासरी आकाराचा नारळ निवडा. खूप मोठा किंवा खूप लहान नाही.

नारळ जितका मोठा असेल तितके पाणी जास्त असेल असा विचार करू नका. कारण मोठे झाल्यावर पिकण्याची शक्यता जास्त असते.

यामुळे त्यात मलाई बनण्याची शक्यताही वाढते आणि जेव्हा नारळात मलाई बनते, तेव्हा आपोआप त्यातील पाण्याचे प्रमाण कमी होते.

नारळ कानाजवळ घेऊन हलवा. त्यात पाण्याचा खळखळ आवाज येत असेल तर घेऊ नका.

कारण जेव्हा नारळातून पाण्याचा खळखळ आवाज येतो, तेव्हा त्याचा अर्थ असा होतो की त्यात मलाई तयार होऊ लागली आहे.

पाणी कमी झाले आहे. त्यामुळे ज्या नारळातून पाण्याचा आवाज येत नसेल तो नारळ घ्या. कारण हे नारळ पूर्णपणे पाण्याने भरलेले असते.

नारळ निवडताना त्याच्या रंगाची विशेष काळजी घ्या. नारळ हिरवे आणि ताजे असावे. ते जितके जास्त हिरवे असेल तितके जास्त पाणी असण्याची शक्यता असते.

नारळावर तपकिरी रंगाचे ठिपके नसावेत. जास्त पाणी हवे असल्यास तपकिरी, पिवळा-हिरवा आणि हिरवा-तपकिरी रंगाचा नारळ निवडू नये.