पाहुणे आल्यावर हमखास चिकन बनवले जाते. पण नेहमी सारखे चिकन बनवण्याऐवजी हा नवीन पदार्थ ट्राय करुन पाहा
चिकन खिमा, व्हिनेगर, आलं-लसूण पेस्ट, मीठ, काळी-मिरी पावडर, गरम मसाला, कोथिंबीर, हिरवी मिरची, तेल, चाट मसाला
चिकन सीख कबाब बनवण्यासाठी सगळ्यात आधी चिकन खीमा एका भांड्यात काढून घ्या.
आता त्यात आलं-लसूण पेस्ट, काळी मिरी पावडर आणि चवीनुसार मीठ टाका.
त्यानंतर त्यात हिरवी मिरची आणि कोथिंबीर टाकून सगळं नीट एकजीव करुन घ्या
त्यानंतर आता कबाबसारखे आकार करून कमीत कमी 4 तास फ्रीजमध्ये ठेवा
जेव्हा तुम्हाला कबाब करायचे असतील तेव्हा फ्रीजमधून काढून तव्यावर शॅलो फ्राय करुन घ्या