வெள்ளை தேநீர் (White Tea) என்பது தேயிலை செடியின் மொட்டுகள், இலைகள் முழுவதும் விரிவதற்கு முன்பு பறிக்கப்பட்டு தயாரிக்கப்படுகிறது.

தேயிலை செடியில் உள்ள மொட்டுகள் மீது சிறிய வெள்ளை முடிகள் இருப்பதால், இது வெள்ளை டீ எனப்படுகிறது.

க்ரீன் டீ யை விட வெள்ளை டீயில் 20- 30 % வரை அதிக ஆன்டி ஆக்ஸிடண்ட் உள்ளதால், உடலின் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் செல்களை அழித்து, செல்களை புதுபித்து முதுமையை போக்கும்.

உடல் எடையை குறைக்க விரும்புபவர்களுக்கு ஒயிட் டீ வரப்பிரசாதம். இதனால், பசு கட்டுப்படுத்தப்பட்டு உடல் எடை குறையத் தொடங்குகிறது.

முகத்தில் உள்ள சுருக்கங்கள் மற்றும் கோடுகளை மறையச் செய்யும் வெள்ளை டீயில் முதுமை எதிர்ப்பு பண்புகள் காணப்படுகின்றன.

காலையில் ஒயிட் டீ குடித்து வந்தால், நாள் முழுவதும் ஆற்றல் நிறைந்து இருக்கும். ஒயிட் டீ குடிப்பதால் புத்துணர்ச்சி அடைவதோடு சோர்வு நீங்கும்.

அஜீரண பிரச்சனை உள்ளவர்கள் கண்டிப்பாக ஒயிட் டீயை அருந்தினால், மலச்சிக்கல் மற்றும் வாயுத்தொல்லை குணமாகும்.

ஒயிட் டீ குடிப்பது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது, இது தொற்றுநோயைத் தடுக்கிறது.

ரத்தத்தில் உள்ள கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் பிரச்சனையால் அவதிப்படுபவர்கள் கட்டாயம் ஒயிட் டீ குடிக்க வேண்டும்.

கெட்ட கொலஸ்ட்ராலைக் குறைப்பதால் உயர் பிபி, சர்க்கரை நோய், மாரடைப்பு அபாயத்தைக் குறைக்கிறது.