சைவ உணவுகளில், கீரை ஊட்டச்சத்துக்களின் புதையல் என்றே சொல்லலாம். ஊட்டச்சத்துக்கள், மினரல்கள் போன்றவற்றை கொண்டிருக்கின்றன.உடல் எடையை குறைக்க உதவும் ஆரோக்கியமான டயட்டில் தவறாது இடம்பெறும் கீரைகள் இவை
சிறந்த உணவாக அமைவதோடு புரதம் மற்றும் தாது உப்புகள், உயிர் சத்துகள் நிறைந்த பீட்ருட் கீரை, சிறுநீர் மூலம் கெட்டக் கொழுப்பை வெளியேற்றுகிறது
வைட்டமின் சி அதிக அளவில் உள்ள அகத்தி கீரை கொழுப்புகளை கரைக்கிறது. அதிலுள்ள பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்கள், உடல் எடையை குறைப்பதுடன் வேறு பல நோய்களையும் அண்டவிடாமல் செய்கிறது
பொரியல், சூப் என விதம்விதமாக முருங்கை கீரையை அடிக்கடி உணவில் சேர்த்து வந்தால், கெட்ட கொழுப்பு குறைவதுடன் ஊட்டச்சத்து குறைபாடும் நீங்கும். நரம்புகளில் கொலஸ்ட்ரால் சேருவதைத் தடுக்கும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளும் முருங்கைக்கீரையில் உள்ளன.
உடலிலுள்ள நச்சுக்களை வெளியேற்றும் தன்மை கொண்ட கொத்தமல்லிக்கீரை, உடல் எடையையும் குறைகிறது. கொத்தமல்லி தண்ணீரை குடித்து வந்தாலே, உடலிலுள்ள கழிவுகள் நீங்கி உடல் எடை குறையும்
ஏராளமான வைட்டமின்கள் மற்றும் நார்ச்சத்துக்கள் கொண்ட பருப்புக்கீரைஆரோக்கியமான முறையில் உடல் எடையை குறைக்கிறது
பல்வேறு வைட்டமின்களும், தாது உப்புகளும் கொண்ட பாலக் எனப்படும் பசலைக்கீரையை பல முறைகளில் சமைத்து உண்ணலாம். இது உடலில் படிந்துள்ள கொழுப்பை அகற்ற உதவும்
நார்ச்சத்து , கால்சியம், வைட்டமின் சி, வைட்டமின் கே, இரும்பு, ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்த அரைக் கீரை,கொலஸ்ட்ராலை உடைத்து உடல் மீண்டும் உருவாக்கும் பித்த உப்புகளையும் உடலில் இருந்து நீக்குகிறது.
பல்வேறு வைட்டமின்களும், தாது உப்புகளும் அதிக அளவில் உள்ள வெந்தயக் கீரையை பல விதமாக சமைத்து உண்ணலாம். இது உடலில் படிந்துள்ள கொழுப்புகளைக் கரைக்க உதவும்