தக்காளி சாறு வைட்டமின் சி மற்றும் பீட்டா கரோட்டின் மூலமாகும், இது நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை ஆதரிக்க உதவும்.
தக்காளியின் ஆங்கில பெயரான 'TOMATO' ஸ்பானிஷ் வார்த்தையான 'TOMATE' என்பதில் இருந்து வந்தது.
தக்காளியை "காதல் ஆப்பிள்கள்" என்று பிரெஞ்சுக்காரர்கள் அழைக்கின்றனர். ஏனெனில் அவை பாலுணர்வை உண்டாக்குகின்றன.
தக்காளியை காய்கறி லிஸ்டில் நாம் சேர்த்தாலும், அவை பழங்களில் ஒரு வகையாகும்.
கிட்டத்தட்ட 3,000 க்கும் மேற்பட்ட பாரம்பரிய தக்காளி வகைகள் உலகம் முழுவதும் உள்ளன.
தக்காளி வெள்ளை, கருப்பு, இளஞ்சிவப்பு, ஊதா, சிவப்பு அல்லது மஞ்சள் நிறத்தில் கிடைக்கின்றன.
தக்காளி நிறைந்த உணவு உங்களின் இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம்.