ஆரோக்கியமற்ற எண்ணெய்களில் சமைக்கப்படும் உணவுகள் கொழுப்பு கல்லீரலை அதிகரிக்கச் செய்யும்.
அதிக சர்க்கரை உட்கொள்ளல் கொழுப்பு கல்லீரலுக்கு பங்களிக்கும். சர்க்கரை பானங்கள், மிட்டாய்கள், பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் இனிப்பு வகைகளைத் தவிர்க்கவும்.
இறைச்சியின் கொழுப்புத் துண்டுகள் பன்றி இறைச்சி போன்ற பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சிகள் கல்லீரல் ஆரோக்கியத்தை மோசமாக்கும்.
அளவுக்கு அதிகமான உப்பும் உங்கள் கல்லீரலுக்கு மிகுந்த ஆபத்தை விளைவிக்கும். எனவே அதிகளவு உப்பு கொண்ட சூப் போன்றவற்றை தவிர்ப்பது நல்லது.
மைதாவை போன்றே, வெள்ளை பிரட்டிலும் கல்லீரல் செயல்பாட்டை தடுக்கும் காரணிகள் உள்ளன. எனவே கல்லீரல் பாதுகாப்பிற்கு வெள்ளை ரொட்டிகளை தவிர்தல் நல்லது.
மதுபானம் கல்லீரலுக்கு கணிசமாக தீங்கு விளைவிக்கும்.
அதிக கொழுப்புள்ள பால் கல்லீரலில் கொழுப்பு சேர்வதற்கு பங்களிக்கும். குறைந்த கொழுப்பு அல்லது கொழுப்பு இல்லாத பால் விருப்பங்களை தேர்வு செய்யவும்.