ఈ సమస్యలు ఉన్నవారు పెరుగన్నం తప్పకుండా తినండి!

పెరుగులోని మంచి బ్యాక్టీరియా.. జీర్ణవ్యవస్థలో మంచి బ్యాక్టీరియా పెరగడానికి సహాయపడుతుంది. దీని కారణంగా పొట్ట సమస్యలు తగ్గుతాయి.

పెరుగులోని ప్రోబయోటిక్స్ రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడతాయి.

పెరుగులో క్యాల్షియం, విటమిన్ డి పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి ఎముకలను బలంగా, ఆరోగ్యంగా ఉంచడానికి సహాయపడతాయి.

పెరుగులో కేలరీలు తక్కువగా.. ప్రోటీన్ ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఇది మిమ్మల్ని ఎక్కువసేపు కడుపు నిండుగా ఉంచుతుంది.

పెరుగులోని విటమిన్ ఎ, యాంటీఆక్సిడెంట్లు చర్మం, జుట్టు ఆరోగ్యంగా చేసేందుకు సహాయపడతాయి.

పెరుగులోని పొటాషియం రక్తపోటును నియంత్రించడానికి సహాయపడుతుంది. గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది.

కావలసిన పదార్థాలు: 2 కప్పుల ఉడికించిన అన్నం, 1 కప్పు పెరుగు, ఉప్పు రుచికి సరిపడా, 1/2 టీస్పూన్ అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్

కావలసిన పదార్థాలు: 1/4 టీస్పూన్ జీలకర్ర పొడి, 1/4 టీస్పూన్ పసుపు, 1/4 టీస్పూన్ కారపు పొడి , 2 టేబుల్ స్పూన్ల నూనె

కావలసిన పదార్థాలు: 1/2 టీస్పూన్ ఆవాలు, 1 టేబుల్ స్పూన్ కరివేపాకు, 2 టేబుల్ స్పూన్ల తరిగిన కొత్తిమీర

తయారీ విధానం: ఒక పెద్ద గిన్నెలో ఉడికించిన అన్నం, పెరుగు, ఉప్పు వేసి బాగా కలపాలి.

ఒక చిన్న పాన్‌లో నూనె వేడి చేసి ఆవాలు వేయండి. వేగిన తర్వాత జీలకర్ర పొడి, పసుపు, కారపు పొడి వేసి 30 సెకన్ల పాటు వేయించాలి.

ఆ తర్వాత అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి సువాసన వచ్చేవరకు వేయించాలి.

ఈ తాలింపును అన్నం పెరుగు మిశ్రమంలో వేసి బాగా కలుపుకోవాల్సి ఉంటుంది.

ఇందులోనే కరివేపాకు, కొత్తిమీరతో వేసుకుని బాగా మిక్స్‌ చేసుకోవాల్సి ఉంటుంది.