వారంలో ఒక్కసారైనా ఈ కర్రీ తింటే శక్తి అమాంతం పెరుగుతుంది!

రాజ్మాలో ప్రోటీన్ తో పాటు ఫైబర్ అధిక పరిమాణంలో లభిస్తుంది. కాబట్టి క్రమం తప్పకుండా తినడం వల్ల శరీరానికి బోలెడు లాభాలు కలుగుతాయి.

ముఖ్యంగా వ్యాయామాలు చేసే యువత రోజు రాజ్మాను డైట్లో భాగంగా తీసుకోవడం వల్ల ఎన్నో లాభాలు కలుగుతాయి.

డైట్ లో భాగంగా రాజ్మాను తీసుకుంటే శరీరానికి హై ప్రోటీన్ లభిస్తుంది. అంతేకాకుండా కండరాలు కూడా దృఢంగా తయారవుతాయి.

మీరు కూడా ఇంట్లోనే అద్భుతమైన టేస్ట్ తో రాజ్మా కర్రీని తయారు చేసుకోవాలనుకుంటున్నారా? ఇంకెందుకు ఆలస్యం ఇప్పుడే తయారు చేసుకోండి.

రాజ్మా కర్రీ తయారీకి కావలసిన పదార్థాలు: రాజ్మా - 1 కప్పు (రాత్రి నుండి నానబెట్టి ఉంచినవి), ఉల్లిపాయ - 2 (తరిగినవి), టమాటా - 2 (తరిగినవి)

కావలసిన పదార్థాలు: వెల్లుల్లి రెబ్బలు - 4-5, ఇంచుమించుగా అన్ని మసాలాలు (ధనియాల పొడి, కారం పొడి, కొత్తిమీర పొడి, గరం మసాలా, అల్లం-వెల్లుల్లి పేస్ట్)

కావలసిన పదార్థాలు: గోరు చక్కెర - 1/2 టీస్పూన్, ఉప్పు - రుచికి సరిపోయాంత, నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు, కొత్తిమీర - తరిగినది (గార్నిష్ కోసం)

తయారీ విధానం..రాజ్మాను ఉడికించడం: నానబెట్టిన రాజ్మాను కుక్కర్‌లో వేసి, అవసరమైనంత నీళ్లు వేసి, ఉప్పు వేసి 3-4 విజిల్స్ వచ్చే వరకు ఉడికించాలి. ఊడిన రాజ్మాను వడకట్టి పక్కన పెట్టుకోవాలి.

మసాలా తయారీ: ఒక పాన్‌లో నూనె వేసి వేడెక్కిస్తే, వెల్లుల్లి రెబ్బలు వేసి వేగించాలి. ఆ తర్వాత తరిగిన ఉల్లిపాయలు వేసి బంగారు రంగు వచ్చే వరకు వేగించాలి.

తర్వాతి స్టెప్: తరిగిన టమాటాలు వేసి మెత్తగా అయ్యే వరకు వేగించాలి. ఇప్పుడు అన్ని మసాలాలు, గోరు చక్కెర వేసి బాగా కలపాలి. ఉడికించిన రాజ్మాను మసాలాలో వేసి బాగా కలుపుకోవాలి.

తర్వాతి స్టెప్: కొద్దిగా నీరు లేదా కొబ్బరి పాలు వేసి కాసేపు ఉడికించాలి. రుచికి తగినంత ఉప్పు వేసి కలుపుకోవాలి. అంతే హై ప్రోటీన్ రాజ్మా కర్రీ తయారైనట్లే..